20.11.19

Nouvel An : Menu & Brunch – Restaurant Nouvel An Luxembourg

Envie de trouver un restaurant pour fêter le Nouvel An au Luxembourg ?

Vous vous demandez où fêter le réveillon 2019-2020 dans un restaurant qui organise le Nouvel An à Luxembourg ? C’est simple, pensez LE QUAI STEFFEN qui va répondre à vos envies de folies et de délices gustatifs … C’est pourquoi, une fois que vous y aurez goutez, le côté chic, original ou familial du restaurant mais aussi ses petits plats vont ravir tous les palais de vos invités et tous les goûts … Et ainsi, LE QUAI STEFFEN deviendra votre adresse incontournable durant toute l’année et même les jours fériés puisque notre restaurant est ouvert tous les jours de l’année, de 6 heures 30 à 23 heures .

Notre restaurant vous a mijoté un Nouvel An inoubliable au Luxembourg, que ce soit pour ceux qui aiment faire la fête jusque très tard dans la nuit en dégustant de merveilleux cocktails ; pour ceux qui préfèrent dîner en famille avec un repas traditionnel et d’autres qui préfèrent finir l’année en appréciant un repas royal.

Nos chefs vous ont donc concocté un menu fabuleux pour varier les plaisirs. Vous êtes sûrs de vous régaler et aussi de profiter des personnes que vous aimez. Bref, LE QUAI STEFFEN est votre Restaurant pour le Nouvel An au Luxembourg.

Le Menu de Nouvel An

Disponible le 31 décembre 2019.

Mise en bouche
Saumon gravlax, crème montée au poivre long, salade d’herbes

Entrée
Huîtres gratinées au crémant Luxembourgeois
Foie gras poêlé, figue rôtie et pain d’épices

Plat
Gambas Black Tiger flambées au whisky, potimarron et Pak Choï
Pavé de biche, sauce aux éclats de truffe noire, airelles fraîches, céleri et châtaignes

Dessert
Poire pochée aux épices, crumble de pain d’épices, sorbet au coing

Café & Mignardises

65 € par personne hors boissons. 

***

Le Brunch du Nouvel An

Disponible le 1er janvier 2020 de 12h à 15h.

Buffet des entrées
Médaillon de foie gras de canard glacé au porto
Noisette de biche rôtie, confiture d’airelles
Tomate farcie de crevettes roses
Terrine bicolore de carotte au cumin
Pâté Riesling Richelieu
Pâté Riesling traditionnel
Cube de bavarois de potiron
Terrine de brochet aux écrevisses
Mini cheese-cake au saumon fumé
Roulé de jambon LISANTO au chèvre
Viandes froides (veau, porc, roast beef).
Stand d’huîtres
LISANTO
Velouté de butternut, huile de courge et châtaignes
Crème de chou fleur

Viande, poisson et accompagnements
Gigot d’agneau en tapenade d’olives noires, croûte feuilletée
Lotte au jambon LISANTO 12 mois
Embeurrée de chou chinois
Gratin Dauphinois
Légumes du moment
Polenta gratinée au Peccorino

Dessert
Tartes aux fruits en bande
Bûche crème au beurre
Bûche création
Méli melo de verrines
Crêpes
Pancakes
Toppings
Assortiment de desserts individuels
Assortiment de viennoiseries

64 € par personne avec apéritif offert par la maison (hors autres boissons). 

N’oubliez pas de réserver votre table sur reservation@lequaisteffen.lu ou au +352 28 83 001.