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Entrées

* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques

Carpaccio de cœur de rumsteak

Allergènes : * 3 - 7
0% Gluten
14,00

Melon accompagné de fines tranches de jambon Lisanto, gelée au Porto

Allergènes : * 12
0% Lactose 0% Gluten
12,00

Potage du jour

Allergènes : * 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14
9,00

Salade César

Salade romaine assaisonnée d’une vinaigrette César, accompagnée de croûtons, de parmesan et garnie aux escalopines de volaille rôtie
Allergènes : * 1 - 3 - 4 - 7 - 10
16,00

Salade Niçoise

Fraîcheur et croquant sont au rendez-vous, tomates, poivrons, artichauts, pommes de terre, concombre, haricots verts, œuf cuit dur, thon, anchois, olives noires et oignons rouges
Allergènes : * 3 - 4
0% Lactose 0% Gluten
14,00

Classique tomate mozzarella di bufala

Allergènes : * 3 - 7
0% Gluten
13,00

Salade au chèvre chaud, pignons de pin et vinaigrette au miel de fleurs

Allergènes : * 1 - 7
17,00

Plats

* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques

Vol-au-vent, riz pilaf et légumes du marché

Allergènes : * 1 - 3 - 7 - 12
19,00

Linguine au pesto, gambas rôties et tomates fraîches

Allergènes : * 1 - 2 - 3 - 7
19,00

Paleron de bœuf, sauce chimichurri, légumes du marché et pommes grenailles sautées

Allergènes : * 7 - 12
0% Gluten
20,00

Pavé de saumon à l’unilatérale, sauce beurre blanc, légumes du marché et riz

Allergènes : * 4 - 7 - 12
0% Gluten
22,00

Risotto crémeux aux petits pois frais et artichaut barigoule

Allergènes : * 6 - 12
0% Lactose 0% Gluten
18,00

« Gromperekichelcher » et compote de pommes

Allergènes : * 1 - 3 - 12
0% Lactose
16,00

Les authentiques "Kniddelen", crémés et aux lardons

Allergènes : * 1 - 3 - 7
17,00

Tartare de bœuf, frites fraîches et salade

Allergènes : * 1 - 3 - 4 - 6 - 7 - 9 - 10 - 12
20,00

Tofu « Marengo » with rice

Allergènes : * 6 - 12
0% Gluten
18,00

Grillades

* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques

Côte de bœuf, légumes du marché et pomme au four, crème aigrelette

(Pour deux personnes minimum)
Allergènes : * 7
0% Gluten
27,00/personne

Entrecôte de bœuf (300 g), légumes du marché et pomme au four, crème aigrelette

Allergènes : * 7
0% Gluten
22,00

Pavé de rumsteak, légumes du marché et wedges de pommes de terre

Allergènes : * 7 - 10
0% Gluten
18,00

Brochette de légumes, coulis de tomate et riz pilaf

Allergènes : * 7
0% Gluten
16,00

Brochette de bœuf, légumes du marché et pomme au four, crème aigrelette

Allergènes : * 7 - 9
0% Gluten
17,00

Brochette de volaille, légumes du marché et pomme au four, crème aigrelette

Allergènes : * 6 - 7
0% Gluten
18,00

Steak Sandwich : pain ciabatta, compotée de tomates, salade romaine, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne et rumsteak

Allergènes : * 1 - 3 - 10 - 12
0% Lactose
20,00

Sauces

Au choix pour accompagner vos grillades

Sauce béarnaise maison

Allergènes : * 3 - 7 - 12
0% Gluten

Beurre Maître d’hôtel

Allergènes : * 7
0% Gluten

Beurre marchand de vin

Allergènes : * 7 - 12

Sauce au Porto

Allergènes : * 1 - 12
0% Lactose

Sauce au poivre

Allergènes : * 7 - 12

Rôtisserie

* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques

½ poulet rôti, pommes rôties au romarin et légumes du marché

Allergènes : * 7
0% Gluten
16,00

Jarret de porc au miel et vinaigre de framboises, pommes rôties au romarin et salade verte

Allergènes : * 12
0% Lactose 0% Gluten
20,00

Gigot d’agneau façon méchoui, ratatouille et polenta crémeuse

Allergènes : * 3 - 7
0% Gluten
21,00

Burgers

* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques

Burger de bœuf, frites et salade coleslaw

Garniture au choix : bacon - fromage - oeuf au plat
Allergènes : * 1 - 3 - 7 - 10 - 11 - 12
18,00

Burger de bœuf Rossini, foie gras de canard, pommes cocotte aux champignons

Allergènes : * 1 - 3 - 7
22,00

Burger de volaille mariné façon tandoori, frites et salade coleslaw

Allergènes : * 1 - 3 - 6 - 7 - 11
17,00

Burger végétarien de quinoa et légumes, frites et salade coleslaw

Allergènes : * 1 - 3 - 7 - 10 - 11 - 12
18,00

Desserts

* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques

Café gourmand

Allergènes : * 1 - 3 - 6 - 7 - 8
9,00

Salade de fruits frais

Allergènes : /
0% Lactose 0% Gluten
8,00

Crème brûlée

Allergènes : * 3 - 7
0% Gluten
9,00

Charlotte aux fraises, citron et basilic

Allergènes : * 1 - 3 - 7 - 8 - 12
9,00

Trocadéro aux framboises, pistache et estragon

Allergènes : * 3 - 6 - 7 - 8 - 12
0% Gluten
10,00

Café glacé

Allergènes : * 7
0% Gluten
8,00

Coupe colonel

Allergènes : * 7
0% Gluten
9,00

Dame blanche

Allergènes : * 6 - 7
0% Gluten
9,00

Trio de sorbets

Allergènes : * 1 - 3 - 7 - 8
10,00

Assiette de trois fromages

Allergènes : * 7 - 8 - 9 - 10 - 12
10,00
Bio
Végétarien
Végan
0% Lactose
0% Gluten