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Tapas "from 3pm"
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Nougat de chèvre
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Tapenade de poivrons
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Tapenade d’olives noires
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Houmous à la betterave
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Houmous au lait de coco
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Patatas bravas
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Chips de chou kale
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Boulettes sauce tomate maison (4 pc)
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Planchette de charcuteries maison
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Planchette de fromages
Bruschetta chèvre et oignons confits (2 pc)
Les incontournables du Luxembourg
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Vol-au-vent, frites, salade fraîche
Gromperekichelcher, compote de pomme maison
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Les authentiques “Kniddelen“ au saumon
Les authentiques “Kniddelen“ aux lardons
Gebackene fësch filet, frites, salade fraîche
POTAGES
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Soupe à l’oignon
Crème de tomate, chantilly au tofu (soupe froide)
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Velouté de petit pois au chorizo
Entrées
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Carpaccio de bœuf, bouquet de roquette, éclats de parmesan
Burrata , harmonie de spaghetti de courgette, tomates séchées
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Salade niçoise
Salade cesar “classique“
Salade cesar au poulet croquant
Salade cesar aux scampis
Carpaccio de melon, fines tranches de jambon fumé rehaussés par la tomme de Savoie
Tartare de dorade, sublimé par l’acidulé exotique du fruit de la passion, exquise compression de concombre, onctueuse purée de fèves
Poissons
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Filet de dorade sur un délicat lit d’écrasé de pommes de terre, sauce vierge
Linguine alle vongole
Cordon bleu de saumon mozzarella et basilic, riz pilaf, fagots de haricots verts, sauce au vin blanc
Filet de thon grillé, écrasé de pommes de terre, billes de légumes, sauce aurore
Plats
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Tartare de bœuf, frites, salade fraîche
Escalope de poulet façon milanaise agrémentée de roquette, tomates cerises, mozzarella, frites
Osso bucco de porc glacé au sirop d’érable, épeautre, haricots verts
Salade niçoise
Délicatesse de carpaccio de bœuf, bouquet de roquette, éclats de parmesan
Suprême de canard enrobé d’une sauce au miel, purée de carotte, fines lamelles de pois gourmands
Médaillon de veau nappé d’une sauce à la crème, asperges, pommes de terre paillasson
Grillades by Maison Steffen
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Entrecôte de bœuf, pommes grenailles parfumées au romarin, légumes
Filet de bœuf tendre, petites pommes de terre rôties au romarin, légumes frais
Tagliata de bœuf, frites
Brochette de volaille marinée au curry, pommes grenailles au romarin, tomate provençale
Brochette de bœuf, pommes grenailles parfumées au romarin, tomate provençale
Brochette d’agneau, pommes grenailles parfumées au romarin, tomate provençale
Rôtisserie
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Demi-poulet rôti, pommes grenaille au romarin, assortiment de salades
Végétarien & vegan
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Risotto aux petits pois et julienne de pois gourmands
![Végan Végan](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/09/label-vegan.png)
Penne bolognaise de chou-fleur
![Végan Végan](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/09/label-vegan.png)
Steak de chou-fleur, purée de chou-fleur, choux-fleurs frits, courge grillée
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Burger végétarien, frites, salade fraîche
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Burgers
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Burger de volaille croquant, frites, salade fraîche
Burger végétarien, frites, salade fraîche
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Burger de bœuf, frites et salade fraîche
Desserts
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Fraise fraîche, Mousse et crémeux bergamote, tarte sablée, confit de fraise, sorbet à la fraise
Soufflé chocolat -framboise, sorbet framboise
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Crémeux au yuzu, biscuit sans gluten, chantilly estragon, noisette torréfiées, glace estragon
Coque en chocolat, confit d’orange sanguine, praliné noisette maison, chantilly noisette, sorbet orange sanguine
Crème brûlée
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Café glacé
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Coupe colonel
![Végan Végan](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/09/label-vegan.png)
Café gourmand
Dame blanche
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Assiette de fromages
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![Bio](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/09/label-bio.png)
![Végétarien & vegan](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/09/label-vegetarien.png)
![Végan](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/09/label-vegan.png)
![0% Lactose](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/11/LACTOSE-FREE.png)
![0% Gluten](https://lequaisteffen.lu/wp-content/uploads/2019/11/GLUTEN-FREE.png)