- Tapas "from 3pm"
- The Essentials
- Soups
- Entrées
- Seaside
- Plats
- Grillades
- Rôtisserie
- Végétalien
- Burgers
- Desserts
Les incontournables du Luxembourg
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Nougat de chèvre
Tapenade de poivrons
Tapenade d’olives noires
Houmous à la betterave
Houmous au lait de coco
Patatas bravas
Chips de chou kale
Boulettes sauce tomate maison (4 pc)
Planchette de charcuteries maison
Planchette de fromages
Bruschetta chèvre et oignons confits (2 pc)
Les incontournables du Luxembourg
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Vol au vent, frites et salades
Gromperekichelcher accompagné de sa compote de pomme
Les authentiques Kniddelen crème et lardons
Les authentiques Kniddelen au saumon
Les authentiques Kniddelen au tofu poêlées à la sauce soja, agave et sésame
Choucroute garnie (Wiener, mettwurst, collet de porc, lard maigre et lard maigre fumé)
POTAGES
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Gratinée à l’oignon
Soupe de légumes avec quinoa
Entrées
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Salade et crottin de chèvre chaud au miel et au thym
Carpaccio de cœur de rumsteak, feuilles de roquette et copeaux de parmesan
Salade périgourdine
Beignet de kniddelen au soja et miel pané au sésame, sauce aigre douce et bouquet de salade
Salade d’hiver au quinoa, patate douce et chou kale en chips
Poissons
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Filet de maquereau à la moutarde ancienne, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
Tagliatelles aux scampis à l’armoricaine
Pavé d’espadon grillé à la sauce vierge, polenta crémeuse et fine ratatouille
Plats
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Tartare de bœuf, frites et salade
Salade et crottin de chèvre chaud au miel et au thym
Carpaccio de cœur de rumsteak, feuilles de roquette et copeaux de parmesan, frites et salade
Cuisse de canard confite, galette de pommes de terre et bouquet de salade
Souris d’agneau confite au romarin, gratin dauphinois, fagot de haricots verts

Joue de veau braisé sauce au chocolat, purée de panais et rutabaga, salsifis rôtis

Wiener schnitzel, sauce champignon, frites et salade verte

Grillades
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Entrecôte de bœuf 300 gr, pdt au four sauce aigrelette et légumes du marché
Pavé de rumsteak, pdt au four sauce aigrelette et légumes du marché
Tomawak de veau 500 gr, pdt au four sauce aigrelette, maïs grillés
Grenadin de porc lardé confiture de rhubarbe, jus braisé, pommes pont neuf et chicon braisé
Rôtisserie
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
½ poulet rôti, frites et salade
Jarret de porc au miel, pdt au four sauce aigrelette, bouquet de salade
Selle de biche à l’alsacienne, purée de panais et rutabaga, chou rouge aux pommes
Végétalien
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Risotto aux cèpes végan

Tofu bourguignon

Mille feuilles de légumes, sauce tomate végan

Burger végétarien, frites et salade

Burgers
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Burger de bœuf, frites et salade
Burger de volaille croquant, frites et salade
Desserts
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Assiette de fromages
Café gourmand
Crème brulée
Café glacé


Coupe colonel
Dame blanche
Tartelette Poire café
Roulé noisette caramel beurre salé
Tarte tatin pomme
Baba rhum mangue passion




