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Tapas "from 3pm"
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Nougat de chèvre
Tapenade de poivrons
Tapenade d’olives noires
Houmous à la betterave
Houmous au lait de coco
Patatas bravas
Chips de chou kale
Boulettes sauce tomate maison (4 pc)
Planchette de charcuteries maison
Planchette de fromages
Bruschetta chèvre et oignons confits (2 pc)
Les incontournables du Luxembourg
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Bouchée à la reine, frites et salade
Gromperekichelcher accompagné de sa compote de pomme
Les authentiques Kniddelen crème et lardons
Les authentiques Kniddelen au saumon
Choucroute garnie (Wiener, mettwurst, collet de porc, lard maigre et lard maigre fumé)
Boudin noir by Maison Steffen, purée de pomme de terre, compote de pomme et chou rouge aux pommes
POTAGES
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Velouté de châtaigne, brunoise de poire et bleu
Soupe de légumes au quinoa
Entrées
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Croustade d’escargots aux morilles
Carpaccio de cœur de rumsteak, feuilles de roquette et copeaux de Parmesan
Salade aux crottins de chèvre
Salade de pomme de terre et saumon gravlax, crème au curry
Magret de canard fumé avec salade de mâche et avocat
Crème brûlée au foie gras, mouillette de pain d’épices
Tartare de butternut et pomme granny, éclats de noisette et Parmesan
Noix de St Jacques, purée de butternut et poêlée de salicorne, croquant au Parmesan et piment d’Espelette
Poissons
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Tagliatelles aux scampis à l’armoricaine
Dos de lieu meunière, poêlée d’épinards et pomme de terre vapeur
Pavé de saumon sur un lit de poireaux à la crème, riz
Plats
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
L’os a moelle, frites et salade
Tartare de bœuf, frites et salade
Carpaccio de cœur de rumsteak, feuilles de roquette et copeaux de Parmesan, frites et salade
Cuisse de canard confite, galette de pommes de terre et bouquet de salade
Souris d’agneau confite au romarin, gratin dauphinois, fagot de haricots verts
Cordon bleu de veau pané, sauce champignon, tagliatelle et courgette
Joue de bœuf à la flamande, pappardelle au beurre
Grillades by Maison Steffen
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Entrecôte de bœuf, pomme de terre au four, sauce aigrelette et légumes du marché
Filet de bœuf, légumes et churros de pomme de terre
Jarret de porc au miel, pomme de terre au four, sauce aigrelette, bouquet de salade
Pavé de biche sauce à l’échalote, chicon à l’orange et purée de panais
Rôtisserie
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
½ poulet rôti, frites et salade
Végétarien & vegan
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Tagliatelle aux girolles
Nouilles de riz au pakchoï, gingembre et sésame
Gromperekichelcher accompagné de sa compote de pomme
Burger végétarien, frites et salade
Risotto aux cèpes
Soupe de légumes au quinoa
Burgers
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques
Burger de bœuf, frites et salade
Burger de volaille croquant, frites et salade
Burger végétarien, frites et salade
Desserts
* Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques